Bào ngư và các loại, hải sản phú quý nhập vào từ đảo ngày 11-07-2017
Cập nhật lô hàng Hải Sản Phú Quý mới nhập vào từ đảo
Hiển thị các bài đăng có nhãn hot. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn hot. Hiển thị tất cả bài đăng
Đảo Phú Quý quê tôi từ góc nhìn phượt thủ
|
| Cảnh đẹp tại đảo Phú Quý Bình Thuận. |
| Đảo Phú Quý |
Đảo Phú Quý quê tui - từ góc nhìn của phượt thủ
Xin chia sẻ vài hình ảnh của phượt thủ giới thiệu về đảo Phú Quý
 |
| Hoàng hôn trên biển đảo Phú Quý |
 |
| Bản đồ đảo Phú Quý |
 |
| Bình minh trên đảo |
 |
| Cột mốc đảo Phú Quý |
 |
| Bải nhỏ đảo Phú Quý |
 |
| Vịnh Triều Dương |
 |
| Nước trong vắt trên đảo Phú Quý |
 |
| Gành Hang |
 |
| Mộ Thầy |
 |
| Chùa Linh Sơn và vách núi hoang sơ trên đảo Phú Quý |
 |
| Hoàng Hôn thời điểm xuất phát đội tàu câu mực |
 |
| Hoàng hôn |
 |
| Google map Đảo Phú Quý |
| Hiện hải sản phú quý đang cung cấp các loại cá và mực sạch đánh bắt từ đảo Phú Quý. Khách hàng tại Hồ Chí Minh:
|
Cá Trác Vàng (cá trác)
|
|
| 130000 đ/kg |
| Thêm vào giỏ hàng |
| Món ăn gia đình |
Cá Trác Vàng
Phân biệt Cá Trác Vàng và Cá Ngân
 |
| Cá Trác Vàng thu mua tại đảo Phú Quý |
Cá Trác Vàng chỉ có tại vùng biển đảo Phú Quý - Bình Thuận, cá đặc biệt ngon vào các tháng cận tết âm lịch. Phân biệt Cá Trác Vàng và Cá Trác Xanh. So với Cá Trác Xanh Thì Cá Trác Vàng ngon, thịt khá dai, và béo hơn. Đặc biệt vào những tháng cận tết, vùng biển đảo Phú Quý nước rất lạnh, thời gian này cá thường trữ mỡ và đặc biệt béo.
 |
| Cá Ngân |
Cá Ngân quá quen thuộc với chị em thường hay đi chợ tại TpHCM. Thoạt trông giống Cá Trác Vàng. Người dùng hay nhầm lẫn Cá Trác Vàng với Cá Ngân. Thoạt nhìn thì Cá Trác và Cá Ngân giống nhau. Có thể phân biệt như sau: Cá Trác mắt to hơn cá ngân, doc thân có 2 chỉ màu vàng chạy dọc thân, phần bụng cá màu trắng và trên lưng có màu xám. So với Cá Ngân thì Cá Trác Vàng có giá trị thương phẩm hơn hẳn.
 |
| Cá Trác Vàng |
Cá Trác Xanh cũng thuộc họ Cá Trác, để phân biệt hơn nhờ da sạm màu và không có chỉ vàng bên thân
Món ngon từ Cá Trác - Cá Trác Hấp
Cá Trác Hấp là món ăn đơn giản, chế biến nhanh gọn, với cách chế biến này các mẹ có thể thưởng thức trọn vẹn vị béo ngọt thuần chất của cá. Hãy cùng hải sản phú quý chế biến món Cá Trác Hấp để làm bữa cho gia đình nhé! |
| Cá Trác Xanh |
NGUYÊN LIỆU:
Các nguyên liệu cần theo danh sách, có thể giảm bớt gia vị để thưởng thức vị ngon ngọt thuần chất của cá nhé!
- Cá Trác Vàng, hoặc Cá Trác Xanh: 2 con
- Ớt hiểm: 2 trái
- Ớt sừng: 1 trái
- Ngũ vị hương: 1/2 gói
- Hành lá
- Tỏi bằm, hành tím bằm
- Rượu trắng
- Tiêu, dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm
 |
| Cá Trác Vàng tươi |
Các bước chế biến món Cá Trác Vàng hấp
Bước 1Cá Trác Vàng làm sạch, để nguyên con, cạo sơ vảy, rửa sạch. Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Ớt hiểm bằm nhỏ.
Ướp cá với tỏi bằm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường, chút hạt nêm, ít ngũ vị hương để khoảng 15 phút cho thấm.
Bước 2
Hành lá rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Cho cá vào đĩa sâu lòng, dùng muỗng cà phê xoa chút dầu ăn rồi cho cá vào xửng hoặc nồi hấp đến gần chín, cho tiếp hành lá vào.
Đun sôi một chút hỗn hợp dầu ăn, đường, nước mắm và ngũ vị hương, nước trắng rồi rưới lên mình cá để tạo thêm màu sắc.
Mách nhỏ:
Cá Trác Vàng tại hải sản phú quý rất tươi, xã đông ra vẫn còn nhớt của cá. Lúc xã đông không nhúng trực tiếp cá vào nước, rửa cá dưới với nước phải nhanh để không giảm chất lượng của cá. Không nên hấp cá quá chín sẽ có nhiều nước. Chỉ cần hấp đến khi dùng tăm xiên qua và thấy thịt cá không dính tăm là được.
– Đối với món Cá Trác Vàng hấp này bạn nên ăn nóng cùng với nước mắm ớt thật cay nhé. Tại hải sản phú quý có bán nước mắm không hóa chất hoàn toàn sạch sẽ, các bạn có thể mua về dùng thử.
Chúc bạn thành công!
MUA CÁ TRÁC VÀNG TẠI TPHCM:
Khách hàng tại Hồ Chí Minh:- Mua hàng trực tiếp: Xem sản phẩm trên website => Di chuyển tới cửa hàng => Mua hàng, thanh toán.
- Mua hàng qua điện thoại: Chọn sản phẩm và đặt hàng => hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng, thanh toán.
Khách hàng tỉnh:
Chọn mua sản phẩm và đặt hàng => Hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Khách hàng thanh toán => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng.
Chọn mua sản phẩm và đặt hàng => Hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Khách hàng thanh toán => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng.
Liên hệ:
- 0903097703
- 0933008163
- Facebook tư vấn nhiệt tình
Cá mú đỏ
|
|
| 240000 đ/kg |
| Thêm vào giỏ hàng |
| Hot |
Cá mú đỏ tại hải sản phú quý
| Họ Cá Mú (cá song) gồm rất nhiều loại, người dân đảo chính gốc như ad cũng không biết hết được. Các loại phổ biến như cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp, vv. Luôn là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai. Hiện cá Mú Đỏ được xuất khẩu nên giá bán ngoài thị trường rất cao. Chính thương lái ở TP.HCM cũng ít người biết rằng cá mú đỏ cũng có rất nhiều loại . Đa phần cá mú đều có giá trị dinh dưỡng và hương vị tuyệt hảo, nhưng cá mú đỏ được người tiêu dùng chọn lựa vì màu da cá đỏ tươi. |
 |
| Cá mú én |
Theo các ngư dân, cá mú càng to, thịt càng thơm và ngọt, nhất là cá mú đỏ. Một phần vì chất lượng, phần do màu da đỏ tươi đặc biệt không mất đi ngay cả khi cá được hấp chín. Phổ biến nhất là món cá mú hấp. Hấp là phương thức đơn giản nhất không làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có của cá. Cá mú thường được hấp với một ít hành hoa, gừng, nước tương và đầu bếp phải canh lửa sao cho vừa chín tới thì cá mới giữ đầy đủ hương vị. Lớp da cá béo giòn, sớ thịt dai trắng phau, hương cá thơm lừng, càng ăn càng ngọt mà không hề ngấy. Cá mú đắt nhưng xắt ra miếng vì mỗi bộ phận của cá từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột đều có thể chế biến thành những món rất độc đáo. Đầu cá nấu lẩu, canh chua hoặc hầm cùng đậu phụ đều rất ngon. Thân cá chưng nấm, kho củ cải, nấu cháo cũng khá hấp dẫn. Đuôi cá có thể chiên giòn sau đó xào với dưa, ớt chuông. Đặc biệt ruột cá dai dai thích hợp để làm gói hoặc xào rau củ. Lưu ý, khi chế biến cá mú không nên dùng nhiều gia vị thì khi ăn mới “cảm” hết vị của thịt cá. Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phía Nam.
 |
| Cá mú đỏ |
 |
| Cá Mú Đỏ Lai |
 |
| Cá Mú Én |
 |
| Cá Mú |
 |
| Cá Mú Bớp |
 |
| Cá mú hấp gừng |
Nguyên liệu:
- 1 con cá bống mú (600g/con) - 1 củ hành tím, 1/2 củ hành tây, 20g hành lá, 1 nhánh gừng nhỏ, 2 quả ớt sừng - 1 thìa súp tương ớt, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm - 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa súp nước dùng, 1/2 thìa cà phê tiêu, ngò tây.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cá bống mú làm sạch, xẻ một bên thân cá. Gừng cạo sạch vỏ, xắt sợi. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, 1 quả xắt nhỏ, 1 quả thái sợi. Hành tím, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn. Hành lá làm sạch, cắt khúc 5cm, tước mỏng Bước 2: Ướp cá với hành tím, hành tây, hành lá, gừng, ớt sừng băm, tương ớt, đường, hạt nêm, dầu hào, dầu mè, tiêu để trong 20 phút cho ngấm gia vị Bước 3: Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, ớt băm, trút hỗn hợp nước ướp cá, nước dùng vào khuấy đều cho sôi. Xếp đứng cá ra đĩa và cho vào xửng hấp. Cá vừa chín rưới nước ướp lên, tiếp tục hấp khoảng 10 phút nữa. Dọn cá ra đĩa, trang trí với ít hành lá thái nhuyễn, ngò tây, ớt sừng. Mách nhỏ: Cá bống mú hấp khi mua chọn loại tươi, ngon, sơ chế thật sạch, đánh vẩy, bỏ mang, bỏ ruột. Để tạo hình cho cá, khứa 1 bên, uốn cá theo ý muốn và cố định bằng xiên hoặc tăm.
- 1 con cá bống mú (600g/con) - 1 củ hành tím, 1/2 củ hành tây, 20g hành lá, 1 nhánh gừng nhỏ, 2 quả ớt sừng - 1 thìa súp tương ớt, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm - 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa súp nước dùng, 1/2 thìa cà phê tiêu, ngò tây.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cá bống mú làm sạch, xẻ một bên thân cá. Gừng cạo sạch vỏ, xắt sợi. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, 1 quả xắt nhỏ, 1 quả thái sợi. Hành tím, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn. Hành lá làm sạch, cắt khúc 5cm, tước mỏng Bước 2: Ướp cá với hành tím, hành tây, hành lá, gừng, ớt sừng băm, tương ớt, đường, hạt nêm, dầu hào, dầu mè, tiêu để trong 20 phút cho ngấm gia vị Bước 3: Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, ớt băm, trút hỗn hợp nước ướp cá, nước dùng vào khuấy đều cho sôi. Xếp đứng cá ra đĩa và cho vào xửng hấp. Cá vừa chín rưới nước ướp lên, tiếp tục hấp khoảng 10 phút nữa. Dọn cá ra đĩa, trang trí với ít hành lá thái nhuyễn, ngò tây, ớt sừng. Mách nhỏ: Cá bống mú hấp khi mua chọn loại tươi, ngon, sơ chế thật sạch, đánh vẩy, bỏ mang, bỏ ruột. Để tạo hình cho cá, khứa 1 bên, uốn cá theo ý muốn và cố định bằng xiên hoặc tăm.
 |
| Cháo Cá Mú |
Nguyên Liệu 1 người ăn 1 con cá Mú 300gr 1 nắm gạo 1 nắm hạt sen 1 ít táo đen
Cách Làm
Cháo hầm cùng hạt sen tươi. Đến khi cháo và hạt sen cùng chín. Thả cá vào Nêm 1 ít muối Cho hành ngò và tiêu.
Đã có thành phẩm ngon Chúc cả nhà ngon miệng!
Cách Làm
Cháo hầm cùng hạt sen tươi. Đến khi cháo và hạt sen cùng chín. Thả cá vào Nêm 1 ít muối Cho hành ngò và tiêu.
Đã có thành phẩm ngon Chúc cả nhà ngon miệng!
Khách hàng tại Hồ Chí Minh:
|
Món ngon từ Bào Ngư
 |
|
Chi tiết sản phẩm
Công dụng: Bào ngư là một loại hải sản quý hiếm có giá trị dinh dưỡng rất cao phù hợp cho mọi lứa tuổi, bào ngư vừa là thức ăn vừa là thuốc có tác dụng trị bệnh. Bào ngư có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: có khả năng bổ âm, tăng khí, bổ thận, tăng cường sinh lực cho nam giới, cân bằng huyết áp ( người huyết áp cao hoặc thấp đều dùng được), tăng cường sức đề kháng, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu, giúp hạ hỏa, giải nhiệt, trị nhức đầu, chóng mặt, kinh nguyệt không đều, huyết trắng, táo bón, viêm đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu. Bào ngư rất cần thiết cho những người cần bồi bổ sức khỏe.
Cách làm sạch bào Ngư: Bào ngư tươi khi mua về cần làm sạch trước khi sử dụng. Dùng bàn chải đánh răng sạch là tốt nhất, chà xung quanh mép bào ngư, sau đó dùng dao nhọn tách vỏ bào ngư ra và cắt phần ruột đen phía dưới bỏ đi. Rửa sạch lại một lần nữa bằng nước là xong.Thịt bào ngư là một khối cứng giòn, có mùi thơm ngon và rất bổ dưỡng. Bào ngư ăn tươi hay phơi khô để dùng đều rất ngon miệng.
Bảo quản : Nếu sử dụng không hết cho một lần, bạn nên để vào ngăn đá tủ lạnh. Sản phẩm sẽ bảo quản được 30 ngày thì chất lượng dinh dưỡng không thay đổi.
Bào ngư mua về có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Sau đây là một số món ăn Đảo Hải Sản xin giới thiệu đến bạn:
1. Cháo bào ngư : Cháo bào ngư là một món ăn không mất nhiều thời gian để chế biến nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Để mua bào ngư size vừa , tươi ngon tại TPHCM. Xin quý khách liên hệ số điện thoại 0903097703 để đặt hàng. Hải Sản Phú Quý giao hàng tận nơi giúp bạn thoải mái chế biến các món ăn ngon chiêu đãi bạn bè và gia đình nhé!
Bảo quản : Nếu sử dụng không hết cho một lần, bạn nên để vào ngăn đá tủ lạnh. Sản phẩm sẽ bảo quản được 30 ngày thì chất lượng dinh dưỡng không thay đổi.
Bào ngư mua về có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Sau đây là một số món ăn Đảo Hải Sản xin giới thiệu đến bạn:
1. Cháo bào ngư : Cháo bào ngư là một món ăn không mất nhiều thời gian để chế biến nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng.
muỗng, hành lá 3 tép, gừng 20g, tía tô một ít, gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, ớt.
Thực hiện:
- Bào ngư tươi rửa sạch cho vào nồi hầm cho đến khi mềm.
- Nấu 1/4 lon gạo thành cháo hơi đặc.
- Tôm lột vỏ, làm sạch ướp 1 muỗng hạt nêm, 0,5 muỗng tiêu, phi thơm tỏi cho tôm vào xào vừa săn.
- Cho nước hầm bào ngư vào nấu chung với cháo vừa sánh.
- Nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm cho vừa ăn.
2. Súp bào ngư:
Món ăn bổ dưỡng với hương vị thơm ngon này bạn có thể làm để bồi bổ cho người thân hay đổi bữa cho trẻ.
Món ăn bổ dưỡng với hương vị thơm ngon này bạn có thể làm để bồi bổ cho người thân hay đổi bữa cho trẻ.
Nguyên liệu :
- Bào ngư làm sạch : 100g
- Bào ngư làm sạch : 100g
- Bột đao- Bột bắp- Bột năng : 100g
- Nước dùng : 1000 ml ( Nước dùng gà hoặc nước xương heo hầm càng ngon)
- Rượu trắng : 50ml
- Thịt gà : 200g
- Trứng gà : 2 quả
- Nấm hương – Nấm đông cô : 20g
- Bột ngọt, tiêu, muối.
Thực hiện :
- Bào làm làm sạch mang hầm khoảng 0,5 – 1h cho đến khi thấy mềm. Vớt ra ướp tiêu, muối, bột ngọt, rượu hấp chín lại sau đó thái mỏng. Thịt gà luộc chín, thái mỏng.
- Bột bắp quấy trong nước lọc sạn bụi. Nấm ngâm nở thái nhỏ.
- Đun sôi nước dùng, cho bào ngư, thịt gà, nấm vào đun sôi, hớt bọt. Cho bột bắp – bột đao – bột năng từ từ quấy cho tới khi súp sánh. Trứng đánh tan cho vào khuấy đều nêm vừa ăn. Múc ra bát, ăn nóng.
3.Bào ngư sốt chua cay.
Nguyên liệu:
- 3 đến 5 con bào ngư .
- 1 bó rau cải chíp, Ớt
- Xì dầu, đường, hành
- 3 đến 5 con bào ngư .
- 1 bó rau cải chíp, Ớt
- Xì dầu, đường, hành
Cách làm:
- Bào ngư rửa sạch, sau đó dùng bàn chải đánh răng tách lần lượt hai bên mép bào ngư ra khỏi vỏ.
- Sau đó bạn có thể dùng tách và đẩy chúng ra nhẹ nhàng thế này này.
- Dùng dao tách bào ngư ra khỏi vỏ và chuẩn bị gia vị để tẩm ướp. Bát gia vị gồm có xì dầu, đường, mì chính. Nếu ai thích ăn cay có thể cho thêm ít mù tạt nhé.
- Sau đó dùng tao khía nhỏ các chú bào ngư ra như trong hình và đặt lại vào vị trí từng vỏ một như cũ nhé. Tiếp đến là màn rưới nước có tẩm gia vị lên bề mặt bào ngư để cho ngấm này.
- Trong lúc chờ bào ngư hấp chín, chúng ta xào cải chíp lên để ăn kèm. Chảo nóng sau khi xào cải chíp xong có thể phi thơm tỏi đã đập nhỏ.
- Tiếp tục đổ vào chảo phi tỏi thơm ớt xay. Nếu bạn nào thích ăn ngọt ngọt có thể nêm nếm một ít đường nữa nhé.
- Sau khi phi thơm tỏi ớt, rải đều lên trên bề mặt bào ngư đã được hấp chín để ăn nhé.
- Bào ngư rửa sạch, sau đó dùng bàn chải đánh răng tách lần lượt hai bên mép bào ngư ra khỏi vỏ.
- Sau đó bạn có thể dùng tách và đẩy chúng ra nhẹ nhàng thế này này.
- Dùng dao tách bào ngư ra khỏi vỏ và chuẩn bị gia vị để tẩm ướp. Bát gia vị gồm có xì dầu, đường, mì chính. Nếu ai thích ăn cay có thể cho thêm ít mù tạt nhé.
- Sau đó dùng tao khía nhỏ các chú bào ngư ra như trong hình và đặt lại vào vị trí từng vỏ một như cũ nhé. Tiếp đến là màn rưới nước có tẩm gia vị lên bề mặt bào ngư để cho ngấm này.
- Trong lúc chờ bào ngư hấp chín, chúng ta xào cải chíp lên để ăn kèm. Chảo nóng sau khi xào cải chíp xong có thể phi thơm tỏi đã đập nhỏ.
- Tiếp tục đổ vào chảo phi tỏi thơm ớt xay. Nếu bạn nào thích ăn ngọt ngọt có thể nêm nếm một ít đường nữa nhé.
- Sau khi phi thơm tỏi ớt, rải đều lên trên bề mặt bào ngư đã được hấp chín để ăn nhé.
4. Bào Ngư xốt dầu hào.
Chuẩn bị
- Bào ngư sơ chế sạch sẽ
- Dầu hào, rượu trắng, bột bắp, gừng, tỏi. Hoa lơ xanh hoặc măng tây rửa sạch.
Thực hiện
- Bào ngư sơ chế sạch sẽ
- Dầu hào, rượu trắng, bột bắp, gừng, tỏi. Hoa lơ xanh hoặc măng tây rửa sạch.
Thực hiện
- Cho bào ngư vào chảo dầu nóng đảo thật nhanh và cho thêm chút gừng vào cho thơm. Tỏi lột vỏ đập giập, cho vào chảo - dầu nóng phi thơm sau đó cho hoa lơ hoặc măng tây vào xào, nêm chút gia vị
- Cách làm nước sốt: Cho nước ( có thể cho nước dùng gà càng ngon) vào nồi đun sôi sau đó cho dầu hào, rượu, xì dầu, bột bắp vào tiếp tục đun đến khi hỗn hợp có độ sánh là được, nêm nếm tùy khẩu vị
- Cách làm nước sốt: Cho nước ( có thể cho nước dùng gà càng ngon) vào nồi đun sôi sau đó cho dầu hào, rượu, xì dầu, bột bắp vào tiếp tục đun đến khi hỗn hợp có độ sánh là được, nêm nếm tùy khẩu vị
- Trình bày: Bào Ngư bày ra đĩa trang trí lơ xanh hoặc măng tây và rưới nước sốt lên trên, trang trí thêm rau mùi và dùng nóng
5. Bào Ngư đút lò:
Nguyên liệu
-Bào ngư 10-15 con hoặc tùy thích. Bào ngư sau khi đã làm sạch lấy ruột ra. Bào ngư cần cắt theo dạng hình caro để bào ngư dễ thấm gia vị và chín hơn. Để bào ngư vào vỏ lại từng con một như cũ.
-Bơ, phô mai, sữa tươi
-Hành tây thái nhỏ hạt lựu.
Nguyên liệu
-Bào ngư 10-15 con hoặc tùy thích. Bào ngư sau khi đã làm sạch lấy ruột ra. Bào ngư cần cắt theo dạng hình caro để bào ngư dễ thấm gia vị và chín hơn. Để bào ngư vào vỏ lại từng con một như cũ.
-Bơ, phô mai, sữa tươi
-Hành tây thái nhỏ hạt lựu.
Thực hiện
-Cho bơ và phô mai vào chảo nóng đến khi nóng chảy, cho hành tây cắt nhỏ vào và trộn đều, cho thêm sữa tươi vào.
-Đến khi hỗn hợp đặt sánh tắt bếp và phết lên những con bào ngư. Sau đó sắp lên đĩa và cho vào lò vi song, chỉnh nhiệt độ phù hợp đến khi bào ngư chín thì lấy ra dùng.
-Cho bơ và phô mai vào chảo nóng đến khi nóng chảy, cho hành tây cắt nhỏ vào và trộn đều, cho thêm sữa tươi vào.
-Đến khi hỗn hợp đặt sánh tắt bếp và phết lên những con bào ngư. Sau đó sắp lên đĩa và cho vào lò vi song, chỉnh nhiệt độ phù hợp đến khi bào ngư chín thì lấy ra dùng.
-Cho bơ và phô mai vào chảo nóng đến khi nóng chảy, cho hành tây cắt nhỏ vào và trộn đều, cho thêm sữa tươi vào.
-Đến khi hỗn hợp đặt sánh tắt bếp và phết lên những con bào ngư. Sau đó sắp lên đĩa và cho vào lò vi song, chỉnh nhiệt độ phù hợp đến khi bào ngư chín thì lấy ra dùng.
-Đến khi hỗn hợp đặt sánh tắt bếp và phết lên những con bào ngư. Sau đó sắp lên đĩa và cho vào lò vi song, chỉnh nhiệt độ phù hợp đến khi bào ngư chín thì lấy ra dùng.
Để mua bào ngư size vừa , tươi ngon tại TPHCM. Xin quý khách liên hệ số điện thoại 0903097703 để đặt hàng. Hải Sản Phú Quý giao hàng tận nơi giúp bạn thoải mái chế biến các món ăn ngon chiêu đãi bạn bè và gia đình nhé!
Khách hàng tại Hồ Chí Minh:
|
Cua đá ( Cua siêu nhân )
 |
|
| 240000 đ/kg |
| Thêm vào giỏ hàng |
| On Sale |
Chi tiết sản phẩm
Khách hàng tại Hồ Chí Minh:
|
Cua Huỳnh Đế
 |
|
| 550000 đ/kg |
| Thêm vào giỏ hàng |
| Hot |
Chi tiết sản phẩm
Cua Huỳnh Đế thịt ngon như tôm hùm, chắc, gạch thơm béo và chứa nhiều dinh dưỡng. Khi xưa loài cua này chỉ được dâng lên các vị vua chúa dùng vào các dịp mùa xuân đến nên nó được người xưa đặt cho cái tên là cua hoàng đế nhưng do sợ trùng tên với vua nên đổi sang tên huỳnh đế”, thương lái này nói và cho hay, cua thường sống ở xa bờ, vùng biển sạch, nước sâu, nơi có đất cát và sỏi. Cua huỳnh đế được bắt bằng cách lặn hoặc dùng bẫy. Rập bẫy cua huỳnh đế có hình dạng như chiếc nón, được gắn mồi tươi ở chính giữa. Một số nơi khác thì dùng lưới cho mồi vào để dụ cua vào ăn mồi và dính chân vô lưới.
Cua Huỳnh Đế ở đảo Phú Quý chỉ có nhiều vào thời điểm trước Tết âm lịch một tháng và kéo dài đến tháng 4 âm lịch. Còn lại các tháng khác sẽ ít dần. Do vậy, thời điểm này là cơ hội được ăn cua rẻ hơn so với từ tháng 5 trở đi.
Cua Huỳnh Đế ở đảo Phú Quý chỉ có nhiều vào thời điểm trước Tết âm lịch một tháng và kéo dài đến tháng 4 âm lịch. Còn lại các tháng khác sẽ ít dần. Do vậy, thời điểm này là cơ hội được ăn cua rẻ hơn so với từ tháng 5 trở đi.
 |
| Cua Huỳnh Đế |
 |
| Cua Huỳnh Đế hấp |
 |
| Cua Huỳnh Đế hấp |
| ; |
Khách hàng tại Hồ Chí Minh:
|