Cá Ngừ Ồ nhúng dấm - món ngon ngày mưa
|
|
| 60000 đ/kg |
| Thêm vào giỏ hàng |
| Món ăn gia đình |
Cá Ngừ Ồ
Cá Ngừ Ồ phù hợp với bữa cơm gia đình. Cá Ngừ Ổ bỏ xương chuẩn bị làm món Cá Ngừ Ồ nướng giấy bạc.
 |
| Thu mua Cá ngừ ồ |
Cá Ngừ Ồ là loại cá phổ biến tại vùng biển lân cận đảo Phú Quý - Bình Thuận. Đặc trưng bởi thớ thịt màu đỏ hồng..
 |
| Cá Ngừ Ồ tại đảo Phú Quý - Bình Thuận |
Cá Ngừ Ồ được hải sản phú quý thu mua bằng tàu hậu cần (ghe đông lạnh), Cá Ngừ Ồ được thu mua từ các ghe đánh bắt, cấp đông bằng kho đông tiêu chuẩn trên ghe đông. Sau khi xả đông cá vẫn tươi tươi rói, màu da còn ánh mi nơ. Nhờ thu mua trực tiếp trên biển nên Cá Ngừ Ồ tại hải sản phú quý tuyệt đối sạch, an toàn, không hóa chất.
 |
| Cá Ngừ Ồ lóc xương - món cá ngừ ồ nướng giấy bạc |
Món ngon từ Cá Ngừ Ồ - Cá Ngừ Ồ nhúng dấm
Cá Ngừ Ồ nhúng dấm là món ăn chế biến đơn giản, cách nấu này thực khách có thể thưởng thức được trọn vẹn vị ngọt của cá. Hôm nay hải sản phú quý xin hướng dẫn các ban thực hiện món đơn giản này với Cá Ngừ Ồ nhé!
NGUYÊN LIỆU:
Các nguyên liệu cần theo danh sách, có thể giảm bớt gia vị để thưởng thức vị ngon ngọt thuần chất của cá nhé!
- Cá Ngừ Ồ (cá tươi) : 3-4 con
- Nước dừa: 1 trái
- Cà chua
- Trái thơm (dứa)
- Dấm
- Hành lá
- Gia vị cơ bản: dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm, tỏi, tiêu, ớt
- Rau ăn lẩu: đậu bắp, xà lách, rau đắng, khổ qua
- Rau sống cuốn bánh tráng: dưa leo, diếp cá, rau thơm ...
|
| Món Cá Ngừ Ồ nhúng dấm thực hiện cho 2 người ăn |
Các bước chế biến món Cá Ngừ Ồ nhúng dấm
Cá Ngừ Ồ làm sạch.Cắt ngang cá phần thân cá thành miếng mỏng để dể thấm gia vị và cá nhanh chín. Phần đầu cá chẻ đôi để nấu cho ngọt nước.
Uớp cá với tỏi bằm, tiêu, ớt chút hạt nêm để khoảng 15 phút cho thấm.
Nuớc chấm : nước mắm giả tỏi ớt
Nước lèo: Dùng nước dừa pha thêm khoảng 150 ml dấm (nêm vừa đủ, tránh chua quá sẽ mất ngon), Đun sôi nồi nước lèo cùng với cà chua, thơm. Bỏ phần đầu cá đã chẻ đôi vào để ngọt nước. Nêm gia vị vừa miệng.
Chuẩn bị phần rau dùng với món Cá ngừ ồ nhúng dấm để ăn với bún tươi:: xà lách, đậu bắp. rau đắng, hoặc khổ qua.
Có thể dùng món này với bánh tráng mỏng cuốn cũng rất ngon, cần chuẩn bị các loại rau ăn sống: dưa leo, rau diếp cá, rau thơm ..
Món Cá Ngừ Ồ nhúng dấm đặc biệt phù hợp vào các ngày mưa lạnh, gia đình quây quần quanh nồi lẩu thơm lừng.
Món cá Ngừ Ồ nhúng dấm vừa nhúng vừa ăn cảm nhận đầy đủ vị ngọt thuần chất của cá biển.
MUA CÁ NGỪ Ồ TẠI TPHCM:
Khách hàng tại Hồ Chí Minh:- Mua hàng trực tiếp: Xem sản phẩm trên website => Di chuyển tới cửa hàng => Mua hàng, thanh toán.
- Mua hàng qua điện thoại: Chọn sản phẩm và đặt hàng => hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng, thanh toán.
Khách hàng tỉnh:
Chọn mua sản phẩm và đặt hàng => Hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Khách hàng thanh toán => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng.
Chọn mua sản phẩm và đặt hàng => Hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Khách hàng thanh toán => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng.
Liên hệ:
- Mr Minh: 0903097703
- Mrs Hiệp: 0933008163
- Facebook tư vấn nhiệt tình
